bahan-bahan:
pucuk paku
ikan masin
bawang merah
kunyit
cili padi
santan kelapa
asam keping
sedikit garam sbg perasa
cara memasak:
ikan masin direndam dulu utk hilangkan masin sikit
kunyit dan lada yg ditumbuk di masak dgn ikan masin..campur sikit je garam dan asam keping...masukkan santan...dah mengelegak letak pucuk paku..dan siap...
(utk pucuk paku blh tambah bawang sikit..tumbuk dgn lada dan kunyit..tp sikit je ya.sbb masak lemak ni x perlu bawang sebenarnya..tp tgk pada masakan jugak..ada yg kena..ada yg x payah)
klu tak nak ikan masin korang boleh tukar dengan udang..
selamat menjamu selera..
No comments:
Post a Comment