Tuesday, March 6, 2012

gulai pucuk paku dengan ikan masin



bahan-bahan:



pucuk paku
ikan masin
bawang merah
kunyit
cili padi
santan kelapa
asam keping
sedikit garam sbg perasa

cara memasak:

kunyit dan cili padi ditumbuk..hancur
ikan masin direndam dulu utk hilangkan masin sikit

kunyit dan lada yg ditumbuk di masak dgn ikan masin..campur sikit je garam dan asam keping...masukkan santan...dah mengelegak letak pucuk paku..dan siap...

(utk pucuk paku blh tambah bawang sikit..tumbuk dgn lada dan kunyit..tp sikit je ya.sbb masak lemak ni x perlu bawang sebenarnya..tp tgk pada masakan jugak..ada yg kena..ada yg x payah)



klu tak nak ikan masin korang boleh tukar dengan udang..


selamat menjamu selera..

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Gadget

This content is not yet available over encrypted connections.