Saturday, April 23, 2011

sup utara



BAHAN-BAHAN

½ KG Tulang lembu
Kulit kayu manis
Serbuk sup adabi
Lada hitam (ditumbuk)
3-5 biji Bawang putih (digiling)
5-10 biji Cili padi (digiling kasar)
2 batang serai (dititik)
3-6 biji limau kasturi


CARA-CARA

Rebuskan tulang lembu terlebih dahulu secara berasingan. Campurkan dan tumis kesemua bahan-bahan ke dalam periuk. Campurkan bahan2 tersebut ke dalam kuah & tulang lembu yang telah empuk tadi. Perasakan dengan gula & garam. Perahkan limau kasturi secukup rasa. Sedia untuk dihidangkan.

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Gadget

This content is not yet available over encrypted connections.